Товары и услуги в машиностроении
Гигамаш, ООО
| Линия производства растительных сливокОбласть примененияКомплект оборудования служит для производства растительных сливок, являющихся альтернативой традиционным молочным сливкам. Растительные сливки применяются в кондитерской промышленности для производства десертов, мороженого, разнообразных кондитерских изделий. Они имеют меньшую калорийность по сравнению с молочными и не содержат холестерина; продукция, произведенная с использованием растительных сливок, имеет более длительный срок хранения; применение растительных сливок увеличивает разнообразие рецептур. Основные технологические операции приемка и подготовка сырья; приготовление смеси; гомогенизация смеси; стерилизация смеси; гомогенизация; охлаждение; розлив, упаковывание, маркировка; созревание; Поставщик: Гигамаш Цена: Договорная |